Máy đóng gói viên nang có thể thay đổi hoàn toàn cách bạn làm việc. Thay vì dành hàng giờ để đóng gói viên nang bằng tay, một chiếc máy phù hợp sẽ cho phép bạn sản xuất nhiều viên nang hơn, với liều lượng đồng nhất hơn, trong thời gian ngắn hơn nhiều. Cho dù bạn đang tự sản xuất viên nang, điều hành một thương hiệu thực phẩm chức năng trực tuyến nhỏ, hay quản lý sản xuất trong một nhà máy thực phẩm chức năng hoặc dược phẩm, việc lựa chọn máy đóng gói viên nang phù hợp là một quyết định quan trọng.
Hướng dẫn này sẽ phân tích chi tiết các quyết định quan trọng:
● [endif] Các loại chất làm đầy viên nang chính
● Các câu hỏi trước khi mua hàng để đảm bảo bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn
● Những yếu tố cốt lõi cần cân nhắc khi đưa ra quyết định
● Cách lựa chọn máy móc phù hợp với nhu cầu và kế hoạch phát triển của bạn.
Trước khi so sánh thông số kỹ thuật, điều quan trọng là phải xác định rõ lý do tại sao bạn muốn mua máy làm viên nang trước tiên.
Các tình huống thường gặp bao gồm:
●
Sử dụng cá nhân hoặc gia đình
Bạn muốn tự tay pha chế các loại thảo dược, vitamin hoặc các công thức đặc biệt cho bản thân, gia đình hoặc khách hàng.
●
Thương hiệu nhỏ, phòng khám hoặc phòng thí nghiệm
Bạn bán các lô nhỏ thực phẩm chức năng trực tuyến hoặc tại phòng khám, hoặc bạn điều hành một phòng thí nghiệm hoặc phòng pha chế cần sản xuất thường xuyên nhưng với số lượng vừa phải.
●
Sản xuất thực phẩm chức năng hoặc dược phẩm
Bạn hiện đang vận hành (hoặc có kế hoạch vận hành) dây chuyền sản xuất các sản phẩm thương mại và cần một phương pháp đáng tin cậy, tuân thủ quy định để đóng gói viên nang cứng với số lượng lớn.
Tin vui là: mỗi giai đoạn đều có máy đóng gói viên nang riêng. Thách thức nằm ở việc lựa chọn máy phù hợp. nhu cầu hiện tại Và kế hoạch tương lai ở mức độ trang thiết bị phù hợp.
Chúng ta sẽ bắt đầu với tổng quan về ba loại chất làm đầy viên nang chính hiện có trên thị trường.
Máy đóng viên nang thủ công về cơ bản là một công cụ đơn giản giúp bạn căn chỉnh, mở, đổ đầy và đóng viên nang bằng tay.
● Cách thức hoạt động
Bạn đổ các viên nang rỗng vào khay hoặc đĩa, lắc để chúng thẳng hàng, tách nắp và thân viên nang, rải đều bột, nén chặt rồi đóng nắp lại.
● Dành cho ai
o Cá nhân tự làm thực phẩm bổ sung
o Các phòng khám nhỏ hoặc các chuyên gia tự pha chế hỗn hợp thuốc theo yêu cầu
o Các phòng thí nghiệm và nhà pha chế đang thực hiện các lô thử nghiệm rất nhỏ.
● Ưu điểm
• Chi phí thấp và kích thước nhỏ gọn
Không cần điện
o Dễ học và dễ sử dụng
● Hạn chế
○ Chậm: thường chỉ vài trăm viên nang mỗi lần sử dụng.
o Công việc tốn nhiều công sức và mang tính lặp đi lặp lại
Khó mở rộng quy mô vượt quá một khối lượng nhất định.
Nếu mục tiêu chính của bạn là sử dụng cá nhân hoặc sản xuất số lượng nhỏ không thường xuyên, máy đóng viên nang thủ công có thể đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.
2. Máy đóng gói viên nang bán tự động – Cầu nối đến sản xuất quy mô nhỏ
Bằng cách kết hợp điều khiển thủ công với quy trình chiết rót tự động, máy bán tự động Đảm bảo sự cân bằng giữa hiệu quả và độ chính xác.
● Cách thức hoạt động
Người vận hành nạp và căn chỉnh các viên nang, và máy sẽ đảm nhiệm các bước chính như tách nắp và thân viên, chiết rót, nén và đóng nắp. Một số bước vẫn được thực hiện thủ công, nhưng năng suất và tính nhất quán được cải thiện đáng kể.
● Dành cho ai
o Các thương hiệu thực phẩm bổ sung nhỏ
o Các phòng thí nghiệm và nhà thuốc bệnh viện sản xuất theo lô thường xuyên
o Các doanh nghiệp đang vượt ra khỏi phạm vi "dự án phụ" về số lượng
● Thuận lợi
• Năng suất cao hơn nhiều so với các phương pháp hoàn toàn thủ công (thường là hàng nghìn viên nang mỗi giờ)
o Trọng lượng và hình thức sản phẩm đồng nhất hơn
o Giảm thiểu sự mệt mỏi cho người vận hành so với công việc hoàn toàn bằng tay
● Hạn chế
o Vẫn cần 1-2 người vận hành tham gia tích cực
Việc vệ sinh, thay đổi thiết bị và thiết lập đòi hỏi một số khóa đào tạo.
o Cần một không gian riêng biệt và nguồn điện ổn định
Nếu bạn có các đơn đặt hàng thường xuyên và muốn duy trì sản xuất nội bộ mà không cần tốn chi phí và phức tạp của một dây chuyền tự động hoàn toàn, máy đóng gói viên nang bán tự động có thể là một bước đi lý tưởng.
Máy đóng gói viên nang tự động được chế tạo để đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô công nghiệp với số lượng lớn.
[nếu !supportLists] ● Cách thức hoạt động
Máy tự động cấp vỏ nang rỗng, tách nắp và thân nang, đổ sản phẩm vào thân nang, nén chặt, loại bỏ các nang lỗi, đóng nắp nang và liên tục đẩy các nang thành phẩm ra ngoài.
● Dành cho ai
o Nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng
o Các nhà sản xuất dược phẩm
o Các tổ chức sản xuất theo hợp đồng (CMO/CDMO)
● Ưu điểm
• Năng suất cao: hàng chục nghìn viên nang mỗi giờ
o Liều lượng ổn định, có thể lặp lại và chất lượng tốt
• Giảm thiểu thao tác thủ công; lý tưởng để tích hợp với các dây chuyền đánh bóng viên nang, đếm, đóng chai hoặc đóng vỉ.
● Hạn chế
Chi phí đầu tư cao hơn
o Yêu cầu người vận hành và nhân viên bảo trì có kinh nghiệm.
o Cần thêm không gian, tiện ích và một môi trường sản xuất mạnh mẽ.
Nếu bạn đang xây dựng hoặc mở rộng dây chuyền sản xuất thương mại, thì... máy đóng gói viên nang hoàn toàn tự động Nó trở thành trái tim của hoạt động vận hành viên nang của bạn.
Năm câu hỏi quan trọng để định hướng quyết định mua hàng của bạn
Để thu hẹp phạm vi tìm kiếm và lựa chọn đúng loại máy, hãy bắt đầu với năm câu hỏi này trước khi phân tích thông số kỹ thuật và giá cả.
● Sử dụng cá nhân / gia đình / phòng khám
Có lẽ bạn không cần tốc độ công nghiệp. Một máy vận hành bằng tay hoặc máy bán tự động cỡ nhỏ có thể là đủ.
● Thương hiệu nhỏ, phòng thí nghiệm hoặc cửa hàng
Bạn đang bán sản phẩm, ngay cả khi số lượng khiêm tốn. Máy móc bán tự động bắt đầu trở nên hữu ích.
● Nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng hoặc dược phẩm
Khối lượng sản xuất, khả năng truy xuất nguồn gốc và tuân thủ quy định là những yếu tố then chốt. Bạn nên tập trung vào các máy đóng gói viên nang tự động và các dây chuyền hoàn chỉnh.
Hãy thử quy đổi nhu cầu của bạn thành số viên nang mỗi giờ hoặc mỗi ngày:
● Mỗi ngày bạn muốn sản xuất bao nhiêu chai hoặc bao nhiêu gói?
● Mỗi lọ có bao nhiêu viên nang?
● Mỗi ngày bạn làm việc bao nhiêu giờ?
Từ đó, bạn có thể ước chừng mình thuộc vào phạm vi nào:
● Vài trăm viên nang mỗi ngày → vận hành bằng tay hoặc máy bán tự động cỡ rất nhỏ.
● Vài nghìn chiếc mỗi ngày → máy bán tự động hoặc máy tự động cấp thấp
● Hàng chục nghìn mỗi ngày → hoàn toàn tự động
Các vật liệu khác nhau sẽ có phản ứng khác nhau bên trong bộ phận làm đầy viên nang:
● Dạng bột – phổ biến nhất; khả năng chảy của bột có thể rất khác nhau.
● Dạng hạt hoặc viên nén – có thể cần hệ thống định lượng đặc biệt
● Dầu hoặc hỗn dịch – cần công nghệ chiết rót chất lỏng chuyên dụng
Nếu tài liệu của bạn là:
● rất nhẹ và bông xốp,
● dính hoặc nhờn, hoặc
● dễ hấp thụ độ ẩm,
Bạn nên thảo luận cụ thể điều này với những người tiềm năng. nhà cung cấp máy làm viên nang Một số máy móc xử lý các loại bột khó gia công tốt hơn những máy khác. Đối với các vật liệu phức tạp, việc chạy thử nghiệm hoặc thảo luận kỹ thuật chi tiết thường rất đáng giá.
● Nếu bạn sử dụng cá nhân, tại phòng khám hoặc quy mô nhỏ và sẽ duy trì như vậy, hãy chọn một chiếc máy đáp ứng thoải mái nhu cầu hiện tại mà không cần đầu tư quá nhiều.
● Nếu bạn dự định phát triển doanh nghiệp, hãy cân nhắc một loại máy móc cho phép bạn tăng sản lượng hoặc có lộ trình nâng cấp rõ ràng (ví dụ: bắt đầu với máy bán tự động hiện tại, lên kế hoạch chuyển sang máy tự động sau này).
Việc mua chiếc máy rẻ nhất có thể rồi phải thay thế nó sau một năm có thể tốn kém hơn so với việc chọn mua một mẫu máy có khả năng tốt hơn ngay từ đầu.
●
Đối với người dùng cá nhân, câu hỏi đặt ra là:
Bạn có sẵn lòng dành thời gian để học cách vận hành và vệ sinh thiết bị đúng cách không?
●
Dành cho các thương hiệu và phòng thí nghiệm nhỏ:
Bạn có một hoặc hai người có thể trở thành "người vận hành máy móc", chịu trách nhiệm vận hành hàng ngày, vệ sinh và khắc phục sự cố cơ bản không?
●
Dành cho các nhà máy:
Công ty bạn có bộ phận hỗ trợ bảo trì và kỹ thuật không, và các nhân viên vận hành của bạn có thành thạo việc sử dụng bảng điều khiển HMI, thông số và cảnh báo không?
Một chiếc máy bán hàng tự động dạng viên nang mà bạn "có thể mua được nhưng không thực sự biết cách vận hành" thì không phải là một khoản đầu tư tốt.
Khi đã hiểu rõ tình hình của mình, đã đến lúc xem xét các yếu tố thực sự quyết định loại máy phù hợp với bạn.
Các nhà sản xuất thường quảng cáo sản lượng tối đa tính bằng số viên nang mỗi giờ. Nhưng con số quan trọng là tốc độ thực tế bạn có thể vận hành ngày này qua ngày khác, có tính đến sản phẩm của bạn, việc kiểm tra chất lượng và thời gian chuyển đổi.
Hãy tự hỏi bản thân:
● Tôi thực sự cần sản lượng bao nhiêu mỗi giờ/ngày?
● Tôi sẽ mất bao nhiêu thời gian cho việc chuẩn bị, dọn dẹp và thay đổi thiết bị?
● Tôi có cần một chiếc máy có thể hoạt động ở tốc độ thấp hơn tốc độ tối đa nhưng vẫn duy trì độ ổn định cao không?
Đối với người dùng cá nhân và quy mô nhỏ, sản lượng thường là vấn đề tiện lợi. Còn đối với các nhà máy, nó ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian giao hàng và chi phí đơn vị.
Hầu hết các máy đóng gói viên nang đều tương thích với nhiều kích cỡ viên nang khác nhau, thường từ 000 đến 5. Tuy nhiên, không phải tất cả các máy đều hỗ trợ tất cả các kích cỡ ngay từ đầu, và việc thay đổi kích cỡ có thể yêu cầu các dụng cụ khác nhau.
Kiểm tra:
● Bạn dự định sử dụng kích thước nào hiện tại và trong tương lai?
● Máy có thể xử lý những kích thước nào và cần những phụ tùng thay thế nào.
● Máy này có tương thích với cả viên nang gelatin và viên nang chay (ví dụ: HPMC) không?
Nếu bạn có kế hoạch mở rộng dòng sản phẩm, việc lựa chọn máy móc có kích thước và vật liệu linh hoạt có thể giúp bạn tránh được những rắc rối trong tương lai.
Ngay cả hai loại bột trông giống nhau cũng có thể hoạt động rất khác nhau trong hệ thống định lượng.
Coi như:
● Khả năng chảy: Nó có dễ rót hay bị vón cục và tạo thành các khối?
● Kích thước hạt: mịn, thô hay hỗn hợp?
● Hàm lượng dầu: rất khô hay hơi dầu?
● Độ nhạy cảm: Sản phẩm có dễ hấp thụ độ ẩm hoặc bị phân hủy bởi nhiệt độ cao không?
Các đặc tính này ảnh hưởng đến:
● Cách các viên nang được đóng đầy đều như thế nào.
● tần suất xảy ra tắc nghẽn hoặc sự cố, và
● Lượng bụi bạn phải xử lý.
Khi không chắc chắn, hãy mô tả vật liệu của bạn một cách trung thực cho nhà cung cấp và hỏi xem các sản phẩm tương tự đã được xử lý trên máy móc của họ như thế nào.
Đây là một khía cạnh thường bị bỏ qua khi lựa chọn máy làm viên nang.
● Đối với người dùng cá nhân hoặc số lượng nhỏ, việc vệ sinh cần phải đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian.
● Đối với các nhà máy sản xuất nhiều mặt hàng (SKU), thời gian chuyển đổi sản phẩm kéo dài có thể làm giảm đáng kể năng lực sản xuất thực tế.
Hỏi:
● Cần phải tháo rời bao nhiêu bộ phận để vệ sinh kỹ lưỡng?
● Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm có dễ tiếp cận và lắp ráp lại không?
● Thông thường, quá trình chuyển đổi sản phẩm mất bao lâu trong thực tế?
● Có hướng dẫn vệ sinh và bảo dưỡng rõ ràng không?
Một cỗ máy dễ vệ sinh và bảo trì thường sẽ cho năng suất sử dụng cao hơn trong suốt vòng đời của nó so với một cỗ máy nhanh hơn một chút nhưng khó vận hành.
Ngay cả khi bạn "chỉ" sản xuất thực phẩm chức năng, an toàn và vệ sinh vẫn là vấn đề rất quan trọng.
Hãy tìm kiếm:
● Hệ thống bảo vệ và khóa liên động trên các bộ phận chuyển động
● Các nút dừng khẩn cấp ở vị trí dễ tiếp cận.
● Bảo vệ quá tải và cảnh báo rõ ràng
● Thiết kế hợp vệ sinh tại các khu vực tiếp xúc với sản phẩm (bề mặt nhẵn, ít khe hở, kín khít).
Nếu bạn dự định vượt qua các cuộc kiểm toán hoặc làm việc với những khách hàng hoặc kênh phân phối đòi hỏi cao hơn trong tương lai, thì việc xem xét thiết kế và tài liệu tuân thủ GMP ngay từ đầu là điều khôn ngoan.
Rất dễ chỉ tập trung vào giá mua ban đầu, nhưng máy đóng gói viên nang còn có các chi phí vận hành liên tục:
● Lắp đặt và đào tạo
● vật tư, chất bôi trơn và phụ tùng thay thế
● Công việc và giám sát của người vận hành
● Điện và, đối với một số máy đóng gói viên nang tự động, khí nén.
● Chi phí do thời gian máy ngừng hoạt động
Một chiếc máy rẻ tiền mà hay bị kẹt, khó vệ sinh hoặc lãng phí bột sẽ tốn kém hơn nhiều so với một chiếc máy đáng tin cậy, được chế tạo tốt.
Số sàn, số bán tự động và số tự động: So sánh nhanh
Để giúp bạn hình dung toàn cảnh, dưới đây là sự so sánh tổng quát giữa ba hạng mục này.
● Thủ công
o Vài trăm đến khoảng một nghìn viên nang mỗi lần điều trị
Thích hợp nhất cho mục đích sử dụng cá nhân và sản xuất số lượng rất nhỏ.
● Bán tự động
Thông thường, hàng nghìn viên nang mỗi giờ.
Thích hợp cho các mẻ nhỏ và vừa thông thường.
● Tự động
o Hàng chục nghìn viên nang mỗi giờ
o Được thiết kế để sản xuất liên tục, quy mô lớn
● Thủ công
Rất dễ hiểu
Yêu cầu sự kiên nhẫn và công việc thủ công lặp đi lặp lại.
● Bán tự động
Cần một hoặc hai người vận hành được đào tạo.
Yêu cầu hiểu biết cơ bản về máy móc, định lượng và vệ sinh.
● Tự động
Cần có các nhân viên vận hành được đào tạo bài bản và sự hỗ trợ từ bộ phận bảo trì/kỹ thuật.
oThêm nhiều thông số, cảnh báo và hệ thống cơ khí cần hiểu rõ hơn
● Cá nhân / gia đình / phòng khám
Thông thường, bạn sẽ sử dụng máy làm đầy viên nang thủ công.
Thỉnh thoảng chuyển sang sử dụng các thiết bị bán tự động cỡ nhỏ nếu sản lượng tăng lên.
● Các thương hiệu/phòng thí nghiệm nhỏ
Thường bắt đầu với máy móc bán tự động.
Nâng cấp lên máy móc tự động khi một hoặc nhiều sản phẩm đạt sản lượng cao.
● Nhà máy
Có thể sử dụng máy móc bán tự động cho các sản phẩm thử nghiệm và sản phẩm chuyên biệt.
Họ dựa vào máy đóng gói viên nang tự động làm cốt lõi của các dây chuyền sản xuất chính.
Giờ bạn đã xem xét các lựa chọn và yếu tố quan trọng, đã đến lúc kết nối mọi thứ lại với nhau.
● Thông thường, một máy đóng viên nang thủ công là đủ.
● Tập trung vào:
Dễ sử dụng và vệ sinh
Khả năng tương thích kích thước viên nang
o Dung lượng hợp lý đáp ứng nhu cầu hàng tuần hoặc hàng tháng của bạn
Chỉ nên cân nhắc máy bán tự động cỡ nhỏ nếu khối lượng sản xuất và ngân sách của bạn thực sự cho phép.
● Máy đóng gói viên nang bán tự động thường là điểm khởi đầu tốt nhất.
● Tập trung vào:
Sản phẩm phù hợp với đơn đặt hàng và kế hoạch tăng trưởng của bạn.
Thời gian chuyển đổi và vệ sinh, đặc biệt nếu bạn có nhiều SKU khác nhau.
Đào tạo và hỗ trợ cơ bản từ nhà cung cấp máy móc.
Khi một hoặc nhiều sản phẩm bắt đầu đòi hỏi sản xuất liên tục, có lẽ đã đến lúc cần lên kế hoạch cho một máy móc hoàn toàn tự động.
Nếu bạn là nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng, nhà sản xuất theo hợp đồng (CMO) hoặc nhà sản xuất dược phẩm
Bạn nên tập trung vào một máy đóng gói tự động hoàn toàn.
● Hãy coi nó như một mắt xích trong toàn bộ dây chuyền sản xuất của bạn, chứ không phải là một giao dịch mua riêng lẻ.
● Tập trung vào:
Khả năng hoạt động dài hạn, hiệu suất thiết bị tổng thể (OEE) và tính ổn định
Tích hợp với thiết bị thượng nguồn và hạ nguồn
Hỗ trợ thiết kế, lập tài liệu và thẩm định theo tiêu chuẩn oGMP.
Dịch vụ, phụ tùng thay thế và đào tạo từ nhà cung cấp.
Một danh sách kiểm tra ngắn gọn trước khi bạn liên hệ với nhà cung cấp.
Trước khi yêu cầu báo giá, bạn nên chuẩn bị sẵn câu trả lời rõ ràng cho các câu hỏi sau:
● Chúng ta cần sản xuất bao nhiêu viên nang mỗi giờ/ngày/tháng—hiện tại và trong 2-3 năm tới?
● Chúng ta sẽ sử dụng loại viên nang có kích thước và chất liệu vỏ nào?
● Các công thức và bột của chúng tôi có những đặc điểm chính nào?
● Chúng ta sẽ thay thế sản phẩm bao lâu một lần, và thời gian vệ sinh quan trọng đến mức nào?
● Chúng ta cần đáp ứng những yêu cầu nào về an toàn, vệ sinh và tuân thủ quy định?
● Ngân sách thực tế và kỳ vọng hoàn vốn của chúng ta là bao nhiêu?
Với những câu trả lời này, bạn có thể có một cuộc trò chuyện hiệu quả hơn nhiều với các nhà cung cấp tiềm năng và nhanh chóng xác định được máy đóng gói viên nang nào thực sự phù hợp với nhu cầu của mình.
Mục tiêu không phải là mua chiếc máy ấn tượng nhất trên lý thuyết, mà là chiếc máy... phù hợp với quy mô, sản phẩm và đội ngũ của bạn. —và có thể hỗ trợ kế hoạch của bạn trong vài năm tới mà không gây cản trở.